Для открытия своего бизнеса в сфере торговли и общественного питания, медицинских и косметологических услуг, продажи алкогольной продукции или образовательной деятельности необходимо разрешение СЭС, которое удостоверяет, что помещения, в которых будут предоставляются услуги или производится торговля, а также хранение некоторых групп товаров, соответствуют нормам российского федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Такой документ можно получить в местных органах Роспотребнадзора после проведения сотрудниками этого государственно учреждения необходимых исследований, которые регламентируются Постановлением Правительства РФ «Об осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора» и некоторыми другими документами. Выдавая разрешение СЭС, государство, тем самым, берет на себя контролирующие функции, направленные на сохранение здоровья населения и обеспечения его безопасности.

Основные документы, необходимые для получения разрешения СЭС:
• проектная документация;
• план ПИБ и поэтажная экспликация здания;
• выписка из ЕГРИП или ЕГРЮЛ;
• договор аренды или правоустанавливающие документы на помещение;
• свидетельство налогоплательщика (ИНН);
• свидетельство о государственной регистрации (ОГРН).